Die Brauerei Gold Ochsen GmbH, gegründet 1597, ist Ulms ältestes Unternehmen und die größte Brauerei der Region. == Geschichte == Der Name Gold Ochsen ist seit 1499 in Ulm bekannt. 1597 gründete Gabriel Mayer in der Ulmer Altstadt, nahe der Donau, die Herberge, Brauerei und Weinwirtschaft Zum Goldenen Ochsen. Im Laufe der Zeit wechselten die ...